新威尼斯人手机网址手机版娱乐场美味拌出来 浓香醇厚的椒麻鸡

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美味拌出来 浓香醇厚的椒麻鸡

来源:新浪博客2013年4月11日【评论0条】字号:T|T

  前二天练习整鸡脱骨,选错了对象,用的是养了10个月的土鸡,好嘛,手差点抽筋,最后还是分成了两半才脱完的,不过下次就有数了,鸡的基本形态学 摸清了,新威尼斯人手机网址手机版娱乐场新威尼斯人手机网址手机版娱乐场今天想新威尼斯人手机网址手机版娱乐场做椒麻鸡,然后 土鸡肉太有韧性,肯定不行,只好又去买了普通的鸡腿,我也真够能折腾的,呵呵。今天的菜,简单几步操作,相当美味的椒麻鸡,推荐给我们!

椒麻鸡

  材料:鸡腿、香葱、大葱、香菜、大蒜、花椒、盐、香油、鸡精、生抽、糖少许、干新威尼斯人手机网址手机版娱乐场辣椒丝少许

  做法:

  1.准备材料

  2.小火将花椒焙香

椒麻鸡

  3.用石臼将花椒捣碎

  4.锅放上去水加大葱、姜片,将蒜压碎倒进锅中,倒进鸡腿汆至没熟

  5.将鸡腿去骨,撕碎

  6.香葱和香菜切段,蒜切末备用

  7.将切好的材料和鸡肉倒进一块儿,加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末

  8.将辣椒丝切碎倒进鸡肉中,拌匀即可(作者:蜜糖)